Il Vino
Il Ceppitaio è il nostro rosso base, composto principalmente da uve Sangiovese per il 50% ; Merlot, Cabernet e Syrah 40% e da Colorino e Ciliegiolo 10%. “Ceppitaio” è il nome di un “poggio” interno all’azienda in cui si trovano molte “ceppite”, piante selvatiche che crescono nei terreni incolti.
Ha un colore porpora luminoso, si gusta alla temperatura di 18°C ed è un vino da tutto pasto.
Affinamento e produzione
9 mesi | |
375ml 750ml 1500ml |