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I
vini attualmente prodotti dalla nostra azienda sono
quattro: un bianco, il Pietrasca e tre rossi,
il Ceppitaio, il Sassobucato e il Barbicone.
I nomi dei nostri vini derivano tutti da nomi di
località interne all'azienda o vicine.
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Il
Pietrasca, un Vermentino con una piccola
percentuale di uve Claret e Chardonnay, prende
il nome da una località in cui abbiamo
dei terreni.
Ha un gusto fresco e fruttato che lo rende
ideale per accompagnare pietanze di pesce,
in special modo grigliate di calamari e seppioline.
Si beve fresco, alla temperatura di 15°C. |
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