I NOSTRI VINI
I vini attualmente prodotti dalla nostra azienda sono quattro: un bianco, il Pietrasca e tre rossi, il Ceppitaio, il Sassobucato e il Barbicone.
I nomi dei nostri vini derivano tutti da nomi di località interne all'azienda o vicine.

SASSOBUCATO

All'interno della nostra azienda si trova anche una cava di marmo abbandonata chiamata "Sassobucato": da qui il nome del nostro vino, costituito per metà da Merlot e per il resto da Cabernet S., invecchiato per sedici mesi in barriques di rovere francese e affinato in bottiglia per 8 mesi.
Ha un colore porpora fitto e un gusto morbido, pieno ed elegante, con decise note fruttate. Servito alla temperatura ottimale di 20°C, viene esaltato dall'abbinamento con secondi di maiale, ma anche con bistecche di manzo grigliate.
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